尿酸値の気になる人が知っておきたい“居酒屋での注意点”
尿酸値を上げる成分といえばプリン体。
そして、プリン体が多く含まれるものといったらアルコール…。
ということで、ここでは、居酒屋に行ったときにメニューの注文で気をつけたいポイントを一挙に紹介していきたいと思います!
まず、食品から摂取されるプリン体は意外にも少ないことをご存知でしょうか?なんと、飲食によるプリン体は全体の2割程度と言われており、残りの8割ほどは体の中で勝手に作られてしまいます。
しかし、2割といってもバカにはできません。飲食でプリン体の多いものを摂り過ぎてしまえば、当然ですが尿酸値には影響が出てきます。
“食事の際の少しの意識”を続けることが結果的に痛風予防につながるので、食品の選び方にはしっかりと気をつけたいものです。
普段の食生活はもちろん、居酒屋においても同じ。
注文するメニューを選ぶときには、できるだけ尿酸値に悪影響を及ぼさないものを選ぶようにしましょう。居酒屋には、アルコールをはじめ、プリン体の多い食品がかなり潜んでいます…。
以下に、居酒屋のメニューの中で注目すべき4つのメニューを挙げてみました。それぞれについて詳細ページでさらにくわしく解説しているので、気になる人はぜひそちらもチェックしてみてくださいね!
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プリン体の多い食品について
居酒屋メニューで気をつけたいポイントのまずひとつめは、プリン体の多い食品について。
アルコール自体にプリン体は多く含まれているので、合わせて食べるメニューではせめて回避したいもの。とくに多いとされる肉料理や魚料理はアルコールと摂取すると美味しいメニューが無限に存在します。
ただし、せっかくお酒を美味しく飲みたいなら、おつまみも美味しいものを選びたいですよね。なので、基本的には何を食べてもOKですが、食べ過ぎには注意しましょう。また、このコンテンツでは、少し意識した人に向けて、どんなメニューを選べばいいかを下でご紹介しています。
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どうしても食べたい締めは
翌日の朝までがまんがまんお酒を飲んでしまうと、つい手が出がちなのが締めのラーメン。締めのラーメンはこの世で一番美味しいのではないか…!!と感動するほど美味しいものではありますが、翌日胃がもたれて後悔…。お酒が好きな方なら、こんな経験もおありでしょう。
ごくたまに食べるのであればそれほど気にすることはありませんが、怖いのは締めのラーメンが習慣化すること。
酔った頭で「これを食べないと終わった気がしない!」と勘違いし食べ続けるのはおすすめできません。ここはぐっと我慢して「ラーメンは明日の楽しみにしよう!」と転換することで、思いとどまりましょう。とくに、大量にお酒を飲んだ後のラーメンは肥満にもつながりますので注意が必要です。
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意外とおいしい!
噛めば噛むほど味が出る居酒屋メニュー考察あまり気がすすまないけど、咀嚼してみたら意外と美味しい!というメニューも存在します。
代表格といえばあたりめですね。いつまでも味わい深いイカの味を楽しむことができ、ほんの少しの量でもお酒がごくごく進むおつまみのひとつです。
他にもあります。例えば子持ちめかぶ。子持ちのプチプチをいつまでも楽しむことができるのはもちろんのこと、めかぶ自体もしっかり味わうと海の香りがふわっと広がり、食感の楽しさにも気づけるはずです。
乾き物でいえば、エイヒレやミックスナッツもおすすめです。食材が固めな分、噛む回数も増え、お酒が進むおつまみです。
居酒屋で注目すべき5つの食品をチェック!
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【痛風対策】アジフライよりタコのから揚げで尿酸値下げる
尿酸値上昇の原因でもあるプリン体が多くカロリーも高いアジフライの注意点について紹介しています。また、意外なメリットが多い「タコ」に注目すべきことも解説しています。
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【痛風対策】おつまみ小魚よりピーナッツで尿酸値下げる
バーや居酒屋などで置いてある、乾きものメニューについて紹介。尿酸値や痛風との関係をリサーチしています。中でもピーナッツやアーモンドが入っているミックスナッツについておすすめ理由を解説していきます。
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【痛風対策】焼き鳥はレバーよりモモ!鶏肉と尿酸値の関係は?
居酒屋の定番メニュー、焼き鳥についての注意点を紹介。焼き鳥の中でも、とくにレバーは尿酸値が上がる原因のプリン体を多く含んでいる部位。レバーを含め、焼き鳥の人気メニュー6つをピックアップし、それぞれのプリン体含有量を一覧で掲載しています。
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【痛風対策】レモン「クエン酸」自体は尿酸値には寄与しない?
直接生で口にする機会は少ないですが、クエン酸を含むレモンが、尿酸値のコントロールに役立つことを解説しています。また、レモン以外のクエン酸を含む食品も一覧で紹介しています。
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【痛風対策】大根サラダは尿酸値を下げるのに有効!
尿酸値上昇や痛風を予防したい人に、大根がおすすめできる理由を紹介しています。また、大根を使ったメニューの中でもとくに「大根サラダ」がおすすめできること、さらに、大根サラダの中でもおすすめできるタイプ、そうでないタイプがあることを解説していきます。
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【痛風対策】刺身で尿酸値を下げるのは?カツオよりもしめサバ
居酒屋定番メニューの刺身ですが、プリン体が気になる方には、カツオのたたきよりもしめサバやブリ、マダイがおすすめ。カツオをはじめとする赤身魚は比較的プリン体を多く含んでいます。尿酸値を下げたい方におすすめの魚介系居酒屋メニューを解説します。